Bialetti Cappuccinatore Vetro spieniacz do mleka 330 ml

Bialetti Cappuccinatore Vetro – szklany spieniacz, w którym widzisz, jak rośnie pianka

Bialetti Cappuccinatore Vetro to ręczny spieniacz tłokowy ze szklanym dzbankiem o pojemności użytkowej 330 ml – porcja na 6 filiżanek cappuccino. Mleko podgrzewasz w nim w mikrofalówce, a potem spieniasz kilkoma ruchami tłoka, obserwując przez ściankę, kiedy pianka ma już właściwą gęstość. Szkło borokrzemowe znosi gorące mleko i mycie w zmywarce.

Mikrofalówka zamiast kuchenki

Szklany dzbanek nie jest przeznaczony na kuchenkę – ani gazową, ani indukcyjną. Zamiast tego wstawiasz go bez pokrywki do mikrofalówki i podgrzewasz mleko w tym samym naczyniu, w którym będziesz je spieniać. Nie potrzebujesz garnka ani przelewania. Jeśli nie masz mikrofalówki, mleko podgrzej osobno i wlej do dzbanka.

Spieniacz działa też na zimno: schłodzone mleko daje gęstą piankę do kawy mrożonej i deserów.

Widzisz piankę, zanim ją nalejesz

W stalowych spieniaczach gęstość pianki oceniasz po oporze tłoka. Tu wystarczy spojrzeć: przez przezroczyste szkło widać, jak mleko zwiększa objętość i zamienia się w jednolitą mikropiankę. Łatwiej trafić z liczbą ruchów – kilkanaście daje luźną piankę do latte, trzydzieści i więcej sztywną, do cappuccino.

Tłok z podwójnym sitkiem

Pokrywka ze stali nierdzewnej prowadzi tłok z podwójnym sitkiem. Każdy ruch przeciska mleko przez oczka i wbija w nie powietrze, rozbijając duże bąble na drobne. Pianka jest zwarta, nie opada po chwili i daje się nalać do filiżanki razem z mlekiem. Kontrolę nad gęstością masz w dłoni, bez prądu i elektroniki.

Vetro czy Acciaio?

Bialetti oferuje ten spieniacz w dwóch wersjach o tej samej pojemności i tym samym tłoku. Różnią się materiałem dzbanka, a przez to sposobem podgrzewania mleka:

Krótko: grzejesz mleko w mikrofalówce i chcesz widzieć piankę – Vetro. Masz indukcję albo wolisz grzać mleko w tym samym naczyniu na palniku – Cappuccinatore Acciaio.

Konserwacja

Dzbanek, pokrywkę i tłok możesz myć w zmywarce. Przy myciu ręcznym przepłucz spieniacz zaraz po użyciu, zanim mleko zaschnie na sitkach, i umyj ciepłą wodą z płynem i miękką gąbką. Nie używaj druciaków ani proszków ściernych.

Szkło borokrzemowe jest odporne na gorące mleko, ale nie na szok termiczny w drugą stronę – nie wstawiaj gorącego dzbanka pod zimną wodę i nie stawiaj go na mokrym, zimnym blacie prosto z mikrofalówki. Pokrywki z tłokiem nie wkładaj do mikrofalówki.

FAQ

Czy mogę postawić spieniacz na kuchence?
Nie. Szklany dzbanek Cappuccinatore Vetro nie nadaje się na kuchenkę gazową, elektryczną ani indukcyjną. Mleko podgrzej w mikrofalówce lub osobno.

Czy dzbanek może iść do mikrofalówki?
Tak – sam szklany dzbanek, bez pokrywki z tłokiem.

Ile mleka mogę spienić za jednym razem?
Pojemność użytkowa to 330 ml, czyli porcja na około 6 filiżanek cappuccino. Mniejszą ilość spienisz bez problemu – wystarczy, że sitko tłoka jest zanurzone w mleku.

Czy mogę myć go w zmywarce?
Tak, wszystkie elementy spieniacza nadają się do zmywarki.

Czym różni się od wersji Acciaio?
Tylko materiałem dzbanka: Vetro jest ze szkła i mleko grzejesz w nim w mikrofalówce, Acciaio ze stali – stawiasz go na kuchence, także indukcyjnej. Pojemność i tłok są te same.