MiiR Karafka Standard Carafe stal polerowana

MiiR New Standard Carafe 1 l z polerowanej stali – karafka do przelewu z izolacją próżniową

MiiR New Standard Carafe to karafka ze stali nierdzewnej, w której parzysz kawę metodą przelewową tak jak w Chemexie – filtr wkładasz bezpośrednio w szeroki otwór, a napar zbiera się w izolowanym korpusie. Mieści 1000 ml, ma 26,3 cm wysokości i 13,6 cm średnicy, waży ok. 816 g. Podwójne ścianki z izolacją próżniową utrzymują temperaturę naparu wielokrotnie dłużej niż szkło, a stal nie tłucze się, więc karafka zastępuje trzy naczynia: zaparzacz, dzbanek do podawania i termos na stół. W zestawie jest wciskana pokrywka Press-Fit.

Wersja z polerowanej stali nie ma powłoki – zewnętrzna ścianka to lustrzana stal nierdzewna. Nie ma więc czego odprysnąć, ale polerowana powierzchnia pokazuje odciski palców i drobne rysy wyraźniej niż matowa; wystarczy przetarcie miękką ściereczką. Ta sama karafka jest dostępna także w wersji czarna z matową powłoką.

Zaparzacz, dzbanek i termos w jednym

Rano parzysz litr kawy, przykrywasz i nalewasz przez kolejne godziny – napar zostaje gorący bez podgrzewania, które psuje smak. Przy gościach karafka stoi na stole i pełni rolę dzbanka, a dzięki izolacji zewnętrzna ścianka pozostaje chłodna. Na kempingu czy w biurze liczy się odporność: stalowy korpus znosi transport w torbie, choć po mocnym upadku może się wgnieść. Latem sprawdza się odwrotnie – zimny napar lub cold brew zostaje chłodny mimo ciepła w pokoju.

Konstrukcja i materiały

Korpus jest ze stali nierdzewnej 304 (18/8), elementy z tworzywa pochodzą z recyklingu (PCR) i nie zawierają BPA, uszczelnienia są silikonowe. Między podwójnymi ściankami jest próżnia, która blokuje przewodzenie ciepła w obu kierunkach. Szeroki otwór o średnicy ok. 13,5 cm przyjmuje filtr do karafek i ułatwia mycie, a kształt wylewu pozwala nalewać bez kapania. Ciężar ok. 816 g daje stabilność podczas zalewania kawy.

Filtry i parzenie

Karafka pracuje z filtrami do karafek – producent poleca własne filtry New Standard Carafe, które wkładasz bezpośrednio w otwór. Przepis na pełną karafkę: przepłucz filtr gorącą wodą i wylej ją, wsyp 55–60 g kawy zmielonej średnio-grubo, zalej 120 ml wody o temperaturze 92–96 °C, odczekaj 30–45 sekund, a potem dolewaj resztę do 900 ml w trzech lub czterech porcjach, spiralnie od środka. Całość powinna trwać 4–5 minut. Wyjmij filtr, załóż pokrywkę i nalewaj. Na mniejszą porcję zachowaj proporcję ok. 1:15.

Czarna czy z polerowanej stali

Wybór sprowadza się do wyglądu i tolerancji na odciski palców: czarna do nowoczesnych, matowych wnętrz i do codziennego użytku, z polerowanej stali do klasycznych wnętrz i na prezent.

Konserwacja

Po parzeniu wyjmij filtr z kawą i przepłucz karafkę ciepłą wodą z płynem do naczyń; szeroki otwór pozwala umyć wnętrze gąbką na rączce. Korpus myj ręcznie – pokrywkę i elementy z tworzywa możesz włożyć do górnego kosza zmywarki. Osad z olejków kawowych usuniesz roztworem sody lub odtłuszczacza do sprzętu kawowego. Nie używaj druciaków ani środków ściernych, nie stawiaj karafki na palniku ani w kuchence mikrofalowej i nie mocz jej długo w zlewie – woda między ściankami nie powinna się dostać przez uszczelnienia.

FAQ

Czy pokrywka New Standard Carafe jest szczelna?
Nie. Dołączona pokrywka Press-Fit wciska się w otwór i ogranicza stygnięcie, ale nie zabezpiecza przed wylaniem – karafka nie nadaje się do przewożenia napoju na boku.

Jakich filtrów używać w New Standard Carafe?
Filtrów do karafek; producent poleca własne filtry New Standard Carafe. Inne filtry tego typu sprawdź pod kątem stabilności w otworze o średnicy ok. 13,5 cm.

Czy karafkę można myć w zmywarce?
Korpus najlepiej myć ręcznie; elementy z tworzywa i silikonu można myć w górnym koszu zmywarki.

Czym różnią się wersje czarna i z polerowanej stali?
Tylko wykończeniem zewnętrznej ścianki: czarna ma matową powłokę proszkową, druga to lustrzana stal bez powłoki. Pojemność, izolacja i wymiary są identyczne.

Jaką gwarancję ma karafka MiiR?
Producent udziela dożywotniej gwarancji na karafkę.