Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Timemore Chestnut C5 ESP to wersja C5 zbudowana pod espresso. Ma te same 42-milimetrowe żarna S2C-042-III i tę samą całometalową konstrukcję co C5 PRO, ale dwa razy drobniejszy krok regulacji: 0,015 mm na klik. Taka rozdzielczość pozwala dostrajać shot krok po kroku, zamiast przeskakiwać obok właściwego ustawienia.
Przy przelewie różnica jednego kliku niewiele zmienia. Przy espresso ta sama różnica potrafi przesunąć czas wyciągu o kilka sekund - a to granica między kwaśnym a gorzkim shotem. W typowym młynku uniwersalnym jeden klik to kilkadziesiąt mikronów; w C5 ESP to 15 µm.
Skala jest numerowana: 50 klików na obrót, a pełny zakres regulacji to 3 obroty pokrętła. Zapisujesz ustawienie i wracasz do tego samego shota za tydzień. Więcej: ile mikronów potrzebujesz do espresso.
Uczciwie: gęsta skala oznacza też więcej kręcenia przy przejściu z espresso na French Press. Jeśli codziennie zmieniasz metodę, wygodniejszy będzie C5 PRO z krokiem 0,031 mm.
Większa powierzchnia tnąca niż w typowych żarnach 38 mm to szybsze mielenie i mniejszy opór przy korbie - a przy drobnym przemiale pod espresso czuć to najbardziej. Geometria spike to cut nacina ziarno wstępnie, zanim trafi do części stożkowej, co ogranicza ilość pyłu i ryzyko kanałowania.
Korpus z aluminium i stali nierdzewnej, 640 g i 17,2 cm wysokości. Korbka się składa, więc młynek da się spakować. Komora mieli do ok. 30 g ziaren, a pojemnik na zmieloną kawę mieści 25 g - porcję na podwójne espresso z zapasem.
Wszystkie zmielą do espresso - różnią się tym, jak drobno możesz zmieniać przemiał, ile kawy mieszczą i czy dają się spakować.
| Model | Rozdzielczość regulacji | Żarna | Pojemność | Waga | Rączka |
|---|---|---|---|---|---|
| C3 ESP PRO | 30 klików / obrót | S2C660, 38 mm | 25 g | 530 g | składana |
| C5 ESP (ta strona) | 0,015 mm / klik 50 klików / obrót, zakres 3 obroty |
S2C-042-III, 42 mm | 25 g | 640 g | składana |
| Chestnut ESP | 60 klików / obrót | E&B, 38 mm | 35–40 g | 600 g | nieskładana |
| S3 ESP | 0,015 mm / klik 90 klików / obrót |
S2C-042-EI, 8-ostrzowe, 42 mm | 30 g | 800 g | składana |
Krótko: najlżejsze wejście w espresso ze składaną korbą - C3 ESP PRO. Podana w mikronach rozdzielczość i duże żarna - C5 ESP. Seria espresso pod rząd albo też kawiarka - Chestnut ESP. Najlepsza mechanika do dostrajania shota - S3 ESP.
Przy drobnym mieleniu pył osadza się szybciej niż przy przelewie - czyść żarna pędzelkiem co kilka dni. Żarna wyjmiesz bez narzędzi. Korpusu nie myj w zmywarce i nie używaj środków ściernych.
Czym C5 ESP różni się od C5 PRO?
Skalą regulacji - 0,015 mm na klik zamiast 0,031 mm, 50 klików na obrót zamiast 48 i zakres 3 obrotów zamiast jednego. Żarna, korpus i pojemność są takie same.
Czy C5 ESP nadaje się do przelewu?
Tak - zakres regulacji obejmuje też kawiarkę, przelew i French Press. Przy zmianie metody z espresso na grubsze mielenie trzeba jednak więcej kręcić pokrętłem.
Ile kawy mieści młynek?
Komora mieli do ok. 30 g ziaren, a pojemnik na zmieloną kawę mieści 25 g.
Czy korbka jest składana?
Tak. Korbka składa się, co ułatwia przechowywanie i transport młynka.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
