Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Duże, 42-milimetrowe żarna to zwykle domena młynków z górnej półki. W Timemore Chestnut C5 PRO dostajesz je w młynku ze średniej półki: stożkowe żarna S2C-042-III, całometalową konstrukcję i składaną korbkę. To młynek ustawiony pod przelew - V60, Chemex, AeroPress i French Press.
Różnica 42 mm wobec typowych 38 mm nie jest kosmetyczna. Większa powierzchnia tnąca oznacza, że ziarno przechodzi przez mechanizm szybciej i przy mniejszym oporze - przy porcji na dwie filiżanki oszczędzasz kilkadziesiąt sekund kręcenia i sporo wysiłku nadgarstka.
Geometria spike to cut nacina ziarno wstępnie, zanim trafi do części stożkowej. Podwójne cięcie ogranicza ilość drobnego pyłu, przez co filtr przy V60 czy Chemeksie nie zapycha się, a przelew idzie równo i przewidywalnie.
Skala jest numerowana, więc nie liczysz klików w pamięci: zapisujesz numer i wracasz do tego samego przelewu za tydzień. Jeden klik to 0,031 mm, a cały zakres regulacji mieści się w jednym obrocie pokrętła - przejście z przelewu na French Press zajmuje chwilę.
Do espresso ten skok jest za gruby. Jeśli parzysz na ekspresie kolbowym, właściwym modelem jest C5 ESP - te same żarna, ale dwa razy drobniejszy krok (0,015 mm). Więcej: ile mikronów potrzebujesz do espresso.
Korpus z aluminium i stali nierdzewnej waży 640 g - młynek pewnie leży w dłoni przy mieleniu, a składana korbka sprawia, że bez problemu zabierzesz go w podróż. Komora mieli do ok. 30 g ziaren, a pojemnik na zmieloną kawę mieści 25 g - porcję na dwie filiżanki przelewu.
Czarne, matowe wykończenie nie zbiera odcisków palców i mniej pokazuje kawowy pył niż jasny korpus. Jeśli wolisz jasny sprzęt, ten sam młynek jest dostępny w wersji białej.
Oba modele mają te same żarna i korpus - różni je skala regulacji:
| Cecha | C5 PRO | C5 ESP |
|---|---|---|
| Skok na klik | 0,031 mm | 0,015 mm |
| Klików na obrót | 48 | 50 |
| Pełny zakres | 1 obrót pokrętła | 3 obroty pokrętła |
| Najlepszy do | przelew, AeroPress, French Press | espresso, dalej kawiarka i przelew |
Krótko: parzysz przelewem - C5 PRO. Parzysz głównie espresso - C5 ESP.
Żarna wyjmiesz bez narzędzi; czyść je pędzelkiem lub sprężonym powietrzem. Elementy stalowe możesz przepłukać i dokładnie osuszyć. Korpusu nie myj w zmywarce i nie używaj środków ściernych.
Czy C5 PRO nadaje się do espresso?
Nie polecamy - skok 0,031 mm jest za gruby, żeby dostroić shot. Do espresso przeznaczony jest C5 ESP z krokiem 0,015 mm.
Ile kawy mieści młynek?
Komora mieli do ok. 30 g ziaren, a pojemnik na zmieloną kawę mieści 25 g - porcję na dwie filiżanki przelewu.
Czy czarny C5 PRO różni się czymś od białego?
Konstrukcyjnie nie - żarna, skala, wymiary i pojemność są identyczne. Różni je tylko kolor powłoki.
Czy korbka jest składana?
Tak. Korbka składa się, co ułatwia przechowywanie i transport młynka.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.