Wybierz zakupy za min. 129 zł a wyślemy je za darmo przez Orlen Paczka. Jeśli uzbierasz mniej - za przesyłkę zapłacisz jedynie 9,90 zł.
Pezzetti Italexpress 9 tz to tradycyjna włoska moka odlewana z aluminium, przeznaczona na kuchenkę gazową oraz płytę elektryczną i ceramiczną. Nie działa na płycie indukcyjnej. Dolny zbiornik mieści 450 ml wody, co odpowiada 9 filiżankom espresso po ok. 50 ml. Pezzetti to włoska marka kawiarek z Seregno, założona w latach 40. XX wieku przez Ezio Pezzettiego; od 2004 roku firma należy do Abert i Ghidini Cipriano. Dzisiejszy Italexpress to kontynuacja modelu Everest Express, który z czasem zmienił nazwę.
Aluminium dobrze i równo przewodzi ciepło, więc woda w dolnym zbiorniku nagrzewa się szybko, a kawiarka jest lekka - łatwo ją podnieść jedną ręką i nalać kawę. To ten sam materiał i ta sama zasada działania, co w klasycznych włoskich kawiarkach od dziesięcioleci: woda pod ciśnieniem pary przechodzi z dolnego zbiornika przez sitko z kawą do górnego dzbanka.
Rączka i uchwyt pokrywki są z tworzywa sztucznego, które nie nagrzewa się podczas parzenia - kawiarkę można zdjąć z kuchenki i nalać kawę bez ściereczki. Aluminium nie jest ferromagnetyczne, dlatego kawiarka nie zadziała na indukcji; w tym wypadku właściwym wyborem jest Steelexpress lub Bellexpress 6 tz.
Oznaczenie „tz” to mała włoska filiżanka espresso, ok. 50 ml. Kawiarka 9 tz to dziewięć espresso albo cztery duże filiżanki kawy - rozmiar dla rodziny lub na spotkanie z gośćmi. Kawiarkę napełnia się zawsze do pełna - wodą do zaworu i kawą do krawędzi sitka - więc rozmiar warto dobrać do tego, ile kawy zwykle parzysz za jednym razem, a nie „na zapas”.
Pezzetti produkuje trzy linie kawiarek dostępne w naszym sklepie. Różnią się materiałem i tym, na jakiej kuchence działają:
| Cecha | Steelexpress | Bellexpress | Italexpress |
|---|---|---|---|
| Materiał korpusu | stal nierdzewna | aluminium, dolny zbiornik z ferromagnetycznym dnem | aluminium (odlew) |
| Płyta indukcyjna | tak | tak (6 tz) | nie |
| Gaz, płyta elektryczna i ceramiczna | tak | tak | tak |
| Rozmiary w sklepie | 2, 4, 6 i 10 tz | 6 tz | 1, 2, 3, 6 i 9 tz |
| Przykład | Steelexpress 6 tz srebrna | Bellexpress 6 tz srebrna | Italexpress 6 tz |
Krótko: parzysz na gazie lub płycie elektrycznej i chcesz tradycyjną, lekką aluminiową kawiarkę w szerokim wyborze rozmiarów - Italexpress. Masz indukcję - Steelexpress (stal, rozmiary od 2 do 10 tz) albo Bellexpress 6 tz (aluminium z ferromagnetycznym dnem).
Pozostałe rozmiary Italexpress: 1 tz / 50 ml, 2 tz / 100 ml, 3 tz / 150 ml, 6 tz / 300 ml.
Po ostygnięciu rozkręć kawiarkę, wyjmij lejek i umyj wszystkie części ciepłą wodą bez detergentów i druciaków. Nie myj kawiarki w zmywarce - aluminium ciemnieje i matowieje. Po umyciu wysusz części osobno i składaj dopiero suche; wilgoć zamknięta w skręconej kawiarce zostawia naloty na aluminium. Co kilka tygodni wyjmij uszczelkę i sitko, przepłucz je i sprawdź, czy uszczelka nie stwardniała ani nie popękała; wymień ją, gdy kawa zaczyna przedostawać się na zewnątrz lub para ucieka przy łączeniu.
Pasujące uszczelki: Pedrini uszczelki do kawiarek aluminiowych 9tz, Tognana uszczelki do kawiarek aluminiowych 9tz
Czy Pezzetti Italexpress 9 tz działa na płycie indukcyjnej?
Nie. Italexpress jest w całości z aluminium, którego płyta indukcyjna nie rozpoznaje. Działa na gazie oraz na płytach elektrycznych i ceramicznych. Jeśli masz indukcję, wybierz Pezzetti Steelexpress (stal) albo Bellexpress 6 tz (aluminium z ferromagnetycznym dnem).
Ile kawy zaparzy Italexpress 9 tz?
Dolny zbiornik mieści 450 ml wody, co daje ok. 450 ml kawy. Oznaczenie „9 tz” odnosi się do małych włoskich filiżanek espresso (ok. 50 ml); to dziewięć espresso albo cztery duże filiżanki kawy - rozmiar dla rodziny lub na spotkanie z gośćmi.
Czy kawiarkę można myć w zmywarce?
Nie. Aluminium w zmywarce ciemnieje i matowieje. Kawiarkę myje się ręcznie ciepłą wodą, bez detergentów i środków ściernych.
Czy można zaparzyć mniej kawy niż pełną pojemność?
Nie polecamy. Kawiarka jest zaprojektowana na pełne napełnienie wodą do zaworu i kawą do krawędzi sitka; przy połowie porcji kawa wychodzi wodnista i przypalona. Rozmiar dobierz do porcji, którą zwykle parzysz.
Jaką kawę sypać do kawiarki?
Zmieloną drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresu kolbowego. Sitko napełnia się do pełna i wyrównuje, bez ubijania.
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
© Świeżo Palona ® — Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą.
Wszelkie prawa zastrzeżone.